公式サポーター企業「クオルス」の高波利幸社長が出版！

11月12日発売です。出版おめでとうございます。すでにローマ店は昨年の6月にオープンしています。世界で活躍する野球選手やサッカー選手のように、若い日本人シェフを本場で育てたい。熱い！この想いだと思います。