こんばんは、サービス創造学部の仲野です。
担当をしているコミュニティカフェ・プロジェクトでは、7月8日（水）～10日（金）に
フランスのパリをイメージしたカフェ「VERT」をオープンします。
カフェ・プロジェクトのメンバーより、オリジナルコーヒーを提供するための試飲調査の様子が届きましたので掲載をいたします。

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コミュニティカフェ・プロジェクトです。

6月17日（水）～19日（金）の3日間に及ぶ試飲調査が無事終了し、合計231名の方々に参加して頂くことができました。
調査にご協力頂き、本当にありがとうございました！

昨年のカフェでも好評だった市川大門通りにある平野珈琲さんから仕入れたコーヒー豆を使用して、試飲調査のための水出しコーヒーを作りました。
水出しコーヒーをベースとして、プロジェクト内での検討からA、B、Cの3つのオリジナルコーヒーを用意することにしました。

Aのコーヒー：
中にミントシロップが入っていました。コンセプトは今回の企画のイメージカラーの緑などの爽やかなイメージです。
Bのコーヒー：
チョコレートシロップ&ミントシロップが入っていました。コンセプトは前年度春学期の企画で、好評であった”甘いコーヒー”の提案のためです。
Cのコーヒー：
チョコレートシロップ&オレンジシロップが入っていました。コンセプトは平野珈琲さんから頂いたヒントをもとに夏の暑さを解消する想いから、コーヒーに合う柑橘系を提案しました。

カフェには、この中から好評だったコーヒーが登場します。
どのコーヒーが登場するかはお楽しみに！