こんにちは、サービス創造学部の仲野です。
担当をしているコミュニティカフェ・プロジェクトでは、7月8日(水)~10日(金)に
フランスのパリをイメージしたカフェ「VERT」をオープンします。
カフェ・プロジェクトのメンバーより、いよいよ来週に迫ったカフェの告知が届きましたので掲載をいたします。
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こんにちは!コミュニティカフェプロジェクトです。
いよいよ7月8日(水)~10日(金)の3日間 10:00~17:00まで1号館エントランス・1号館前にて、カフェガーデン「VERT」(ヴェール)がオープンします。
企画のコンセプトは「最幸の休み時間~幸せのひとときを緑とコーヒーとあなたで・・・~」。メインテーマは「フランス・パリ」、サブテーマは「緑を側に感じられるカフェ。」です。
メニューは、6月17日(水)~19日(金)に行ったコーヒーの試飲調査で人気№1になった「オリジナルコーヒー」を提供致します。
コーヒーは、大門通りにある平野珈琲さんで水出し珈琲を入れる技術を学び一つ一つ丁寧に入れます。そして、今回も市川駅南口にあるモンペリエさんのお菓子をご用意しています。
ナッツをふんだんに使ってキャラメルコーティングしたクッキーの落ち葉のプロムナードと、ダックワーズのキラリ★石の2種類をご用意しました。
こちらが今回販売するお菓子です!
(左)落ち葉のプロムナード(右)キラリ★石
さらに、10日(金)最終日にはクレープワゴンが登場し「VERT」をイメージしたオリジナルクレープを販売します。カフェプロジェクトで商品開発を行い、2種のキウイのクレープとヨーグルト&ブルーベリーの中にラズベリーソースを入れたクレープを提案しました。
カフェプロジェクトは3年目を迎えて、初期のメンバーは卒業しましたが新しいメンバーの頑張りで企画を進めてきました。今回初参加の2年生も中心になり動いています。
皆様のご来店お待ちしております!