「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

3月11日（金曜日）、スケート強豪校として有名な群馬県立嬬恋高校で「キャベツ畑DEサービス創造」をテーマに特別講義をすることになりました。千葉商大OBで嬬恋高校教諭の鈴木先生からの依頼です。

嬬恋は高原キャベツが有名。キャベツ畑をどのように活用して新たなサービスを創造するのかについて高校生と一緒に考えてみたいと思います。面白くなってきました。

嬬恋キャベツを使ったキャベツメニューを高校生と一緒に創り、The University DININGで提供すると言うのいかがですか？　キャベツ畑を一緒に育てるのも面白い。キャベツ畑でライブをするのもいいかも。キャベツ畑と温泉を絡められないかな。アイディア拡がります。

群馬県の高校との高大連携は、桐生南高校の「サービス創造熱血講座」に続いて2校目です。

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◆大学広報誌「Inside」　：https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/05/18531