「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

「HUB & DINING　BUREAU」のメンバーとして、新学食「The University DINING」の第一回メニュー検討会に参加してきました。会場は、キッチンと全体コーディネートを担当している「TRANSIT GENERAL OFFICE Inc.」が運営する渋谷ヒカリエ11階「THE THEATRE TABLE」。「STUDENT CLUB」の学生たちも参加してしっかりコメントしてくれました。

ベーカリー、ランチメニューについて検討しました。学食メニューとして驚くほどのクオリティー。さらに修正進化して5月上旬のグランドオープンをめざします。メニュー開発者の願いは、「多品種の料理をバランスよく食べてほしい」。DININGは、大学が提供する食育の場でもあります。

「HUB & DINING BUREAU」の学生チーム「STUDENT CLUB」は現在40名。4月に全学学生を対象に10名程度の追加募集を行う予定です。近日中に、「The University DINING」、「The University HUB」についての専用特別WEBサイトも立ち上がる予定です。お楽しみに！

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◆大学広報誌「Inside」　：https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/05/18531