「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
代官山の「Pizza Slice TOKYO」（http://www.pizzaslice.co/）。NYピザを愛する代表の猿丸さんと。秋オープン予定の「The University HUB」のPIZZA CAFEについて相談いろいろ。
学生がPizza Cafeを学内で共同経営なんていうリアルビジネスラーニングは面白い。私の持ってるのはPizzaではありません。Made in NYとのこと。
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◆大学広報誌「Inside」 ：https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/05/18531
◆最新学部パンフレット：https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/12/18621
「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
「世界一の朝食」として知られるカフェレストラン「bills」をはじめ、日本初上陸の台湾発・新食感かき氷「ICE MONSTER」やオーストラリア発・メキシカンダイナー「GYG（グズマン・イー・ゴメズ）」など、青山・原宿を中心に行列のできる店を次々と世の中に送り出すトランジットジェネラルオフィスが、学食を初プロデュース。それが、千葉商科大学の「The University DINING」だ。トランジットジェネラルオフィスの中村貞裕社長と、ダイニングづくりに関わってきた同大学の学生チーム「Student Club」が語る“新しい学食”に迫る。
学部インハウスメディア「Kicky」に新記事UP: http://kickycuc.jp/others/topics019/
「世界一ワクワクする学食」 = 「おいしい学食」 × 「心地よい空間」 × 「リアルビジネスラーニング」
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
本日、ミュージシャンで音楽プロデューサー、ベーシスト、DJの大沢伸一さん（エイベックス）が来校。昨年６月、９００名の学生を前に対談させていただきました。今回は、音楽を手掛かりにどんな未来を創造するのか、というワークショップをスタートさせようという話。これから何度も会って話を進めます。
一緒にいると世界観が広がり、もっと尖った生き方をしたいと思わせてくれます。かっこいい！ 今夜は、MONDO GROSSOの音楽を大音響で聴きながら高速走って横浜に戻ります。
大沢伸一さんの公式HP： http://www.shinichi-osawa.com/index.html
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
ファッション、フード、音楽、エンターテインメント、デザイン、雑誌やＴＶメディアなどの関係者62万人がチェックする「fashionsnap.com」に5月11日グランドオープンする新学食「The University DINING」が取り上げられました。36枚の写真もＵＰされました。空間やベーカリーのクオリティーに驚かされること間違いなし。各メディアからの取材申し込みも殺到しはじめました。
ここをクリック： http://www.fashionsnap.com/news/2015-05-04/transit-university-dinning/
今をときめくクリエイター達が「おいしい学食」×「心地よい空間」×「リアルビジネスラーニング」のイノベイティブな空間を創りあげました。
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
5日昼過ぎに、天気がいいのでどこかにドライブでも行こうということになり、横浜から東京湾アクアラインを利用して家族で南房総へ。実は、5月11日にグランドオープンする「The University DINING」でのファーマーズマーケットや「Made in 房総 マーケット（仮称）」などの手掛かり探しのドライブでもありました。
半日にわたり房総の新緑と海の幸を楽しんできました。房総半島はアクアラインから館山や銚子への高速道も整備されアクセスも改善されました。
途中、「Made in 房総」の物産をたくさん買っちゃいました。お花、海苔、ピーナッツバター、マヨネーズ、黒ニンイク、地酒、地ビール、野菜、マーマレード、サザエ、玄米モチ、長ネギピクルスなどなど。生産者個人の名前が入ってる商品がほとんど。
「Made in 房総」、かなりクオリティー高すぎます。これらの物産販売のプロモーションに学部としてかかわれば、面白いリアルビジネスラーニングになると学部長としてアイディアたくさん。
「Made in 房総」、おいしくて、おいしくて、楽しくて、楽しくて。
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
世界一ワクワクする「The University DINING」のグランドオープンはいよいよ5月11日。DININGのサービス全体をキャンパス整備委員会のHUB & DINING Bureauでプロデュースしてきました。こんな今を時めくクリエイター達と一緒に仕事が出来たなんて夢みたい。このクリエイター達から学ぶ「クリエイター塾」も開講を検討しています。
左から西尾淳教授（HUB & DINING Bureauディレクター）、空間デザイン設計の勝田隆夫氏（LINE Inc.）、ロゴデザイン担当の鈴木直之氏(ダイヤグラム)、吉田優治学部長（HUB & DINING Bureauプロデューサー）、トータルプロデュース＆フードサービス担当の中村貞裕社長（Transit General Office Inc.、学部特命教授）、ユニフォーム担当の小沢宏氏（フューチャーイン）、ベーカリーメニュー監修の浅本充氏（自由が丘ベイクショップ）、プロジェクトアドバイザー長崎義紹氏（パラグラフ）。
これからは大学がＤＩＮＩＮＧをどこまで使いきれるかが勝負。「おいしい食事」 × 「心地よい空間」 × 「リアルビジネスラーニング」のプラットフォームにします。詳しくは学部インハウスメディア「Ｋｉｃｋｙ」をクリックください： http://kickycuc.jp/others/topics018/
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
「JEF UNITED」、「MOONEYES」に続き、近く公式サポーターになっていただく予定の社会人アメフトの超強豪「オービックシーガルス（習志野）」のシーズン開幕戦を川崎スタジアムで応援してきました。4年連続日本一のチームです。
スポーツプロジェクト関係のメンバー、学生たちと一緒です。肉弾戦＆スピード＆組織力＆戦略、想像以上の面白さです。これから学部で正式にプロジェクトを立ち上げます。応援しながら、スポーツビジネスを学ばせてもらいます。
「ロッテマリーンズ」、「ジェッツ」、「JEF UNITED」に続き、「オービックシーガルズ」。サービス創造学部の勢いは、誰にも止められない。スポーツビジネスにおけるサービス創造を学べる学部です。
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
公式サポーター企業に横浜本牧とLAで事業展開する「MOONEYES」が2015年度から加わり、サービス創造学部の教育に力強く協力していただくことになりました。GW明けには大学からプレスリリース、学部インハウスメディア「Kicky」によるインタビュー取材、そして菅沼社長をゲストスピーカーにお迎えして日米におけるカスタムカービジネスについて講演いただく予定です。カスタムカー業界をこれまで牽引してきた菅沼社長の講演はサービス創造につながる熱さに触れるストリーです。
同社本社に併設されている「MOON CAFE 」は、横浜人あこがれのアメリカンダイナーです。以下は、「MOON EYES」のYOUTUBE版です。
https://www.youtube.com/watch?v=017-TWocCWk&feature=share
https://www.youtube.com/watch?v=8X5ahtiZeew&feature=player_embedded
https://www.youtube.com/watch?v=nnPmTDra6dY&feature=share
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
学部インハウスメディア「Kicky」に学部長としての想いを語らせていただきました。卒業生へ、入学生へ、そして２０１５年度学部教育への想いです。まだまだ話たりない感じです。
ここをクリック： http://kickycuc.jp/dean/dean008/
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「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。
本日、蘇我にあるJリーグ「JEF UNITED 市原千葉」（http://jefunited.co.jp/）のクラブハウスにおいて島田亮球団社長と面会し、同球団にサービス創造学部の「公式サポーター企業」になっていただけるとのお返事をいただきました。昨年7月から交渉を重ねてきました。契約書の交換後、詳細について正式に報告させていただきます。
これで、プロ野球「千葉ロッテマリーンズ」、バスケットボール「千葉ジェッツ」に続き、千葉県内の野球、バスケットボール、サッカーのプロ3球団が公式サポーター企業に。サービス創造学部は、スポーツビジネスにおけるサービス創造プラットフォームづくりに全力で取り組みます。
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