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The University DININGで食べれる浅本充さんがメニュー監修のサンドウィッチ&パンです。

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

「自由が丘ベイクショップ」の浅本充さんがメニュー監修したサンドウィッチとパン。朝6時から焼いて調理しています。学生たちから大人気。作っても、作ってもすぐに売り切れてしまいます。

浅本パン3浅本パン2浅本パン1

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◆大学広報誌「Inside」 https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/05/18531

最新学部パンフレット:https://mit.prof.cuc.ac.jp/fsiblog/2014/04/12/18621

◆学部インハウスメディア「Kicky」 :http://kickycuc.jp/
◆サービス創造学部HP :http://www.cuc.ac.jp/dpt_grad_sch/service/index.htm

遂に3期生の就職率が100%になりました!

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

3月卒業した学部3期生の最後の一人が就職を決め、遂に就職希望者の就職率は100%に達しました。進学や留学、家事手伝いの学生を含めた学部卒業生全体でも93%を超えました。ご協力いただいた多くの皆様に心より御礼申し上げます。

学部1期生の就職率は99.3%、2期生も99.3%、そして3期生が遂に100%を達成!

100% 1

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The University DINING、お客さま第1号は稲田英里佳さん!

「サービス創造学部」学部長、兼HUB & DINING Bureauプロデューサーの吉田優治です。

本日8:30AMにグランドオープンした新学食「The University DINING」の記念すべきお客さま第1号は、オープン前から気合を入れて並んでいただいた稲田英里佳さんです。授業前のモーニングコーヒーは、いかがでしたか? The University DININGにとって歴史的な瞬間!

一番客

オープンの8:30前から並んでいただきました。お客様第1号(右)、2号(左)です。

二番手

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ラテ・アート Champion Naoya Akagawa

The manger of  theatre-coffee trained staff for the Coffee and Bread stand. Akagawa Noaya

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DINING同窓生来店第1号は42年卒業の相羽嘉夫OBご夫妻です。

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

The University DININGについての日経新聞の記事を読まれて、ご夫婦でご来店いただきました。The University DININGがCUC同窓生が集まる学食になればと願っています。相羽OB、ありがとうございました。ご夫婦で素敵です。

DINING 初日相羽嘉夫OB

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タリーズコーヒーの岩古専務取締役から祝花をいただきました。学生と一緒に「世界一ワクワクする学食」を創っていきます!

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

公式サポーター企業「タリーズコーヒー」の岩古専務取締役から「The University DINING」グランドオープンを祝ってお花が大学に届きました。本館1階の正面ホールに飾らせていただきました。岩古専務、そしてタリーズの皆さまありがとうございました。

岩古専務には毎年ゲストスピーカーとして飲料業界についてお話しいただいています。今回、岩古専務にDININGの飲料についていろいろ相談させていただきました。「世界一ワクワクする学食」を学生と一緒に創り上げたいと思います。なお一層のご指導のほどお願い申し上げます。

タリーズお祝い花

タリーズお花全体

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NYスタイルの代官山「Pizza Slice TOKYO」です。

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

代官山の「Pizza Slice TOKYO」(http://www.pizzaslice.co/)。NYピザを愛する代表の猿丸さんと。秋オープン予定の「The University HUB」のPIZZA CAFEについて相談いろいろ。

学生がPizza Cafeを学内で共同経営なんていうリアルビジネスラーニングは面白い。私の持ってるのはPizzaではありません。Made in NYとのこと。

猿丸吉田

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いよいよ11日(月)8:30からグランドオープン!

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

「世界一の朝食」として知られるカフェレストラン「bills」をはじめ、日本初上陸の台湾発・新食感かき氷「ICE MONSTER」やオーストラリア発・メキシカンダイナー「GYG(グズマン・イー・ゴメズ)」など、青山・原宿を中心に行列のできる店を次々と世の中に送り出すトランジットジェネラルオフィスが、学食を初プロデュース。それが、千葉商科大学の「The University DINING」だ。トランジットジェネラルオフィスの中村貞裕社長と、ダイニングづくりに関わってきた同大学の学生チーム「Student Club」が語る“新しい学食”に迫る。

学部インハウスメディア「Kicky」に新記事UP: http://kickycuc.jp/others/topics019/

Kicky新学食・発・サービス創造のカタチ。

「世界一ワクワクする学食」 = 「おいしい学食」 × 「心地よい空間」 × 「リアルビジネスラーニング」

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大沢伸一さん(エイベックス)とワークショップを始めたい。

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

本日、ミュージシャンで音楽プロデューサー、ベーシスト、DJの大沢伸一さん(エイベックス)が来校。昨年6月、900名の学生を前に対談させていただきました。今回は、音楽を手掛かりにどんな未来を創造するのか、というワークショップをスタートさせようという話。これから何度も会って話を進めます。

一緒にいると世界観が広がり、もっと尖った生き方をしたいと思わせてくれます。かっこいい! 今夜は、MONDO GROSSOの音楽を大音響で聴きながら高速走って横浜に戻ります。

大沢伸一さんの公式HP: http://www.shinichi-osawa.com/index.html

大沢吉田

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fashionsnap.comに、The University DININGが取り上げられました。

「サービス創造学部」学部長の吉田優治です。

ファッション、フード、音楽、エンターテインメント、デザイン、雑誌やTVメディアなどの関係者62万人がチェックする「fashionsnap.com」に5月11日グランドオープンする新学食「The University DINING」が取り上げられました。36枚の写真もUPされました。空間やベーカリーのクオリティーに驚かされること間違いなし。各メディアからの取材申し込みも殺到しはじめました。

ここをクリック: http://www.fashionsnap.com/news/2015-05-04/transit-university-dinning/

fashionsnap

今をときめくクリエイター達が「おいしい学食」×「心地よい空間」×「リアルビジネスラーニング」のイノベイティブな空間を創りあげました。

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